مشاوره تغذیه

بسیاری از داوطلبان در طول روز تا حد امکان به مطالعه می پردازند و تصور می کنند که غذا و استراحت مانع مطالعه می‌شود، در صورتی که با تغذیه صحیح، می توان بازده فکری را افزایش داد. با کارگیری نکات و توصیه های زیر، توان

کربوهیدرات ها مواد قندی هستند و در همه مواد، مقادیر مختلفی از آن ها یافت می شود. بخش عمده انرژی مورد نیاز بدن توسط کربوهیدرات ها تامین می شود. البته همه مواد قندی به منظور تامین انرژی به کار نمی روند. مثلاً پلی ساکارید( چند

حدود ۶۰% وزن بدن از آب تشکیل شده است و نقش آب در کلیه‌ی فرآیندهای متابولیسمی بدن مشخص است. به طور کلی می‌توان خواص آب را به صورت زیر طبقه بندی نمود: ۱- دفع مواد زائد: یکی از مهم‌ترین نقش‌های آب در بدن، نقش آن

این گروه نیز مانند ویتامین ها، علی رغم اهمیت فراوان در رژیم غذایی و حفظ سلامت بدن، از جهت تامین انرژی به صورت مستقیم ارزشی ندارند و در حقیقت برای انجام واکنش های شیمیایی در بدن لازم هستند و کاهش یا حتی افزایش آنها در

این گروه از مواد غذایی پر کالری ترین گروه بوده حدود ۳۰ درصد از انرژی مورد نیاز روزانه را تامین می‌کنند. چربی ها انواع گوناگونی داشته و هر یک در بدن دارای نقش حیاتی می باشند. به عنوان مثال چربی‌ها در اعمالی نظیر حفظ دمای

این گروه از مواد از جهت تامین انرژی در رژیم غذایی اهمیت ندارند، بلکه برای انجام واکنش هایی که در بدن صورت می گیرند، از جمله واکنش های تولید انرژی نقش کلیدی دارند. این مورد، یعنی انجام واکنش های بدن، تنها یکی از هزاران کاربرد