مواد معدنی مورد نیاز بدن
این گروه نیز مانند ویتامین ها، علی رغم اهمیت فراوان در رژیم غذایی و حفظ سلامت بدن، از جهت تامین انرژی به صورت مستقیم ارزشی ندارند و در حقیقت برای انجام واکنش های شیمیایی در بدن لازم هستند و کاهش یا حتی افزایش آنها در
چربی های مورد نیاز برای عملکرد مطلوب مغز
این گروه از مواد غذایی پر کالری ترین گروه بوده حدود ۳۰ درصد از انرژی مورد نیاز روزانه را تامین می‌کنند. چربی ها انواع گوناگونی داشته و هر یک در بدن دارای نقش حیاتی می باشند. به عنوان مثال چربی‌ها در اعمالی نظیر حفظ دمای